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 自然ながん治療として知られており、「ナチュラル キラー細胞」 (危険ながん細胞を探し出して破壊する免疫細胞の一種) を増やすのに最適な食品の 1 つとして知られているキノコは、強力ながんと闘う食品として称賛されています。きのこに含まれる抗がん化合物は、酸化的損傷から保護し、がん細胞を殺して腫瘍形成を防ぐ上で重要な役割を果たします。
これは、キノコの栄養が、健康な細胞を保護し、危険な物質を解毒する体の能力を高めながら、DNA損傷をブロックし、細胞の突然変異を止めるのに役立つことを意味します.
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