プレミアム パンガシナン バゴーン イスダ (フィッシュ ペースト) - 注文価格 / 320 ml ボトル

防腐剤なし！絞りたてのレモンやカラマンシーを添えて、お気に入りのフィリピン料理の調味料として。本物の Pakbet Iloko を作るために使用されます。本格的なバゴンライスの製造にも使用されます。

本物のバゴンライスを作るための材料:

1. 丸ごとにんにく（みじん切り） 2片

2. 食用油 大さじ6（お好みで）

3. Farm2Metro Bagoong Isda 大さじ8

4.白米、玄米、赤米（白米が一番おいしい）

準備方法:

1. フライパンを食用油で熱します。

2. にんにくのみじん切りを弱火で黄金色になるまで炒めます。

3.バゴーン・イスダを入れてひと煮立ちさせます。とろみがつくまで火を弱め、冷まします。

4. 別の熱したフライパンに、大さじ 2 杯の食用油を入れます。

5. 炊いた白米を鍋に入れ、準備したバゴーン イシュダを大さじ約 4 杯加え、準備したバグン イシュダがご飯に均一にコーティングされるまでよく混ぜます。好みに合わせてさらに追加します。

6. 室温で保存するか、次回使用するために冷蔵庫に入れることができます。

7. すぐに使えるように多量に準備できます。保存期間は、大量に準備する場合は 2 ～ 3 週間です。

お好みの肉、魚、またはシーフードを熱々でお召し上がりください。